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西安厨具:有效提升酒店设备使用效率

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       酒店对设备设施的依赖程度日益剧增,一个现代化的酒店设备设施费用已占总价1/3还多,而设备一旦出现故障,设施受到损坏,服务质量和运营利润都要受到影响。目前越来越多的酒店管理者认识到,做好酒店工程管理,是酒店取得成功的关键要素。

 

       工程部作为一个后台保障部门,还是往往不被酒店所重视,房务、餐饮、财务、人资等部门,现在都已用上酒管软件、OA软件等现代化信息技术,可是大部分酒店工程部由于观念、资金、技术等方面因素制约,还在使用传统的管理方法。整个工作程序全靠手工报单来运转,维修管理中不报不维修,甚至报了也不能及时修好。不但效率低下,遗留问题众多,管理者往往被问题表面所蒙蔽,等问题暴露,产生不良后果,部门之间为了推卸责任扯皮现象严重,影响了服务质量,留下了安全隐患。现在越来越多的酒店管理者已经意识到问题的严重性,在寻求突破,但一直也未能找到合适的管理方法。目前已经运用绿森林酒店工程部管理系统的酒店,真正使工程部的管理业务流程制度化、规范化,自动完成信息传递,最大程度减少内耗,实现动态监控,高效协同运作,使工程部提高了管理效率,提高工程部员工工作效率,降低了运作成本,增强了竞争能力。

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